Descrizione
Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.
- Autore: Beppe Casolo
- Editore:Terre di Mezzo
- Collana:I piccoli
- Anno edizione:2012
In commercio dal:18 ottobre 2012
Pagine:53 p., Brossura
EAN:9788861892262
