Descrizione
Un dialogo a più voci, un sorta di piacevole, interessante e utile conversazione tra esperti di settori diversi che, attraverso miti, leggende, rituali, proprietà farmacologiche, ricette mediche e gastronomiche ci parlano di questa gustosa, preziosa e ormai diffusa bevanda che continua ad affascinare sia la ricerca storico-letteraria sia quella medico-scientifica oltre che a deliziare il palato...
- Editore:Bonechi
- Collana:Note di gastronomia
- Anno edizione:2008
In commercio dal:1 novembre 2008
Pagine:128 p., ill. , Rilegato
EAN:9788847623699
