Descrizione
Regimi alimentari e questioni agrarie estende la formulazione originaria del regime alimentare, formulata da Harriet Friedmann e Philip McMichael, dettagliando nuove dimensioni nella successione dei regimi alimentari, imperiale, intensivo e delle corporations. Sviluppando i contributi metodologici dellanalisi dei regimi alimentari, McMichael riesamina storicamente la questione agraria e le sue implicazioni attuali, presenta unanalisi dei regimi alimentari su scala regionale e incorpora le dimensioni del genere, del lavoro, finanziarie, ecologiche e nutritive allinterno della sua elaborazione teorica. Lautore esplora inoltre le relazioni tra le attuali crisi, alimentare, energetica, climatica e finanziaria, e la ristrutturazione del regime alimentare, che include la diffusione degli agrocarburanti, i processi di land grabbing, la bioeconomia, il mercantilismo dellagrosicurezza e le lotte dei movimenti per la sovranità alimentare. Prefazione di Alessandra Corrado.
- Autore: Philip McMichael
- Editore:Rosenberg & Sellier
- Collana:Sviluppo e territori
- Anno edizione:2016
- In commercio dal:25 novembre 2016
Tipo:Libro universitario
Pagine:216 p.
EAN:9788878854680
