Descrizione
Pere, albicocche, ciliegie, ma anche frutti di bosco e frutta esotica come mango e papaia, protagonisti di originali ricette illustrate da bellissime immagini a colori, curiosità e abbinamenti. La frutta fresca proposta in tutte le sue varianti: dal tonno con melone alla senape al risotto alle fragole, dai petti d'anatra ai frutti rossi al filetto con salsa al frutto della passione, fino ai grandi classici come la crostata alla frutta.
- Editore:Gribaudo
- Collana:Protagonisti in cucina
- Anno edizione:2009
In commercio dal:1 gennaio 2008
Pagine:96 p., ill. , Rilegato
EAN:9788879066129
