Descrizione
"Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per farlo, dal treno alle attese varie ed eventuali. In questo libro troverai tutti i miei appunti sul vino e sul cibo che ho raccolto durante i corsi AIS, la facoltà di Scienze Gastronomiche e nel corso di quasi 8 anni come wine blogger. Spero di cuore ti sia utile."
- Autore: Chiara Bassi
- Editore:Perlage Suite
- Edizione:4
- Anno edizione:2022
In commercio dal:8 luglio 2022
Pagine:592 p., ill. , Rilegato
EAN:9788894307030
