Descrizione
Lautore, da sempre innamorato del mare e di tutte le sue meraviglie, ha cercato in questo libro di unire lutile al dilettevole, favorendo lidentificazione e la classificazione dei morfotipie, il riconoscimento delle varie famiglie, entrando in punta di piedi, con tono ironico e dissacratorio nell'affascinante mondo di uno dei cibi più pregiati, provocanti e aristocratici dellintero patrimonio culinario. Il testo è arricchito da un ricettario sfizioso, ricercato e facile da realizzare.
- Autore: Giorgio Corinaldesi
- Editore:La città del libro
- Anno edizione:2019
- In commercio dal:2 febbraio 2019
Pagine:118 p., ill. , Brossura
EAN:9788893000116
