Descrizione
Petronilla, in realtà Amalia Moretti, è stata una delle prime donne in Italia a laurearsi in medicina. Scriveva rubriche di consigli di cucina e salute su La domenica del Corriere ed era molto popolare tra i lettori del settimanale. Per anni dispensò ricette, modi di dire, modi di fare per una generazione di massaie che avevano scarse conoscenze generali e poca disponibilità economica. Petronilla mescolava fantasia e creatività con larte di cucinare con quello che cè. Le sue ricette non sono semplici ricette, ma brevi racconti di vita familiare, vivaci e arguti. Una donna e un modo di cucinare da scoprire e riscoprire.
- Autore: Margharet Evangelisti, Sara Magnoli
- Editore:Edizioni del Loggione
- Collana:I quaderni del Loggione
- Anno edizione:2017
In commercio dal:6 novembre 2017
Pagine:148 p., Brossura
EAN:9788893470483
