Descrizione
Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.
- Autore: Gloria Salazar
- Curatore:Sofia Fabrizi
- Editore:Tau
- Collana:Celebrare è vivere
- Anno edizione:2020
In commercio dal:16 dicembre 2020
Pagine:262 p.
EAN:9788862447829
