Descrizione
Oltre che al naturale e nella realizzazione di golosi dessert, la frutta fresca può essere utilizzata in un'infinità di combinazioni: salse prelibate, primi stuzzicanti, insoliti secondi, fresche insalate e bibite dissetanti. E inoltre la base per ottimi rosoli casalinghi e liquori di fama internazionale. Destinate a chi vuole prendersi cura sia del gusto sia della salute, sperimentando accostamenti inediti e fantasiosi, ecco mille facili ricette per creare piatti sani, saporiti e colorati con un alimento che apporta all'organismo vitamine e sali minerali in abbondanza.
- Autore: Emilia Valli
- Editore:Newton Compton Editori
- Collana:La cucina del buongustaio
- Anno edizione:2005
In commercio dal:18 marzo 2010
Pagine:512 p., ill. , Rilegato
EAN:9788854118096
