Descrizione
Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l'uomo e i suoi sogni. Com'è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com'è potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontando la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.
- Autore: Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi
- Editore:Slow Food
- Collana:Slowbook
- Anno edizione:2023
In commercio dal:15 novembre 2023
Pagine:244 p., ill. , Rilegato
EAN:9788884998200
