Descrizione
Il presente testo è stato realizzato per tutti coloro che desiderano accostarsi all'affascinante mondo dell'arte culinaria della pasticceria. Il volume offre le basi della pasticceria con le sue origini. Inoltre, è presente una sessione dedicata alle persone celiache.
- Autore: Pasquale Franzese
- Editore:ilmiolibro self publishing
- Collana:La community di ilmiolibro.it
- Anno edizione:2013
In commercio dal:1 gennaio 2013
Pagine:170 p., Brossura
EAN:9788891042903
