Descrizione
Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti dItalia, dal Tirreno allAdriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.
- Autore: Daniela Guaiti
- Editore:Gribaudo
- Collana:Sapori e fantasia
- Anno edizione:2022
In commercio dal:7 gennaio 2022
Pagine:144 p., ill. , Rilegato
EAN:9788858015278
