Descrizione
Con questo libro ricostruiamo così il forte legame tra l'antichità e la tradizione gastronomica romana, italiana e in parte anche europea, alla ricerca di quello che abbiamo ereditato a tavola dal passato.
Com'erano i pasti degli antichi Romani? Cosa c'è di vero nelle scene di banchetti dei film? Il cibo dell'Impero ci porta alla scoperta dell'antica cucina romana e dell'universo che circondava il mondo culinario di tanti secoli fa, il tutto "condito" da moltissime curiosità sorprendenti e informazioni sugli aspetti meno noti. Grazie a una narrazione avvincente scopriamo non solo quello che si mangiava (o no) ma anche tutte le tradizioni, i falsi miti, le superstizioni, gli alimenti più stravaganti, il trasporto del cibo e dell'acquadalle strade agli straordinari acquedotti , fino alle erbe e alle sostanze usate come veleni e al ruolo del pane e del vino nel Cristianesimo.
- Autore: Mauro Poma
- Editore:Mondadori
- Collana:Nuovi oscar storia
- Anno edizione:2023
- Formato:Tascabile
In commercio dal:24 ottobre 2023
Pagine:176 p., Brossura
EAN:9788804775324
