Descrizione
Oltre 20 ricette per preparare golosi fagottini sia dolci sia salati: piccole prelibatezze ideali come antipasti, per un buffet o per un goloso fine pasto. Di verdure o indiani, al ragù o al salmone, ma anche con banana e cioccolato, agli agrumi o ai frutti esotici. Con l'aiuto dei praticissimi stampini in tre formati, chiunque si potrà cimentare nella preparazione di questi piccoli scrigni. All'inizio del libro tutti i trucchi per preparare la pasta sfoglia e la pasta brisée in poche semplici mosse, oltre ai consigli per usare al meglio gli stampini.
- Autore: Rosalba De Magistris
- Editore:Fabbri
- Collana:Cucina. Varia
- Anno edizione:2012
In commercio dal:10 ottobre 2012
Pagine:1 voll., 60 p., ill.
EAN:9788845187537
