Descrizione
Un libro dedicato alla nuova sede dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione (IPSSAR) "Pellegrino Artusi" di Riolo Terme, progettata dagli architetti Claudio Piersanti e Rita Rava. Il volume arricchito dalle foto di Gabriele Basilico - sottolinea la qualità edilizia e architettonica dell'opera, la cura degli elementi di dettaglio e la sensibilità con cui un edificio dal linguaggio decisamente moderno e caratterizzato è stato felicemente inserito nel contesto esistente. Completa il volume una serie di interviste a grandi chef sul tema "cibo e design".
- Autore: Claudio Piersanti, Rita Rava, Gabriele Basilico
- Traduttore:D. Smith
- Curatore:M. Campani
- Editore:Mondadori Electa
- Anno edizione:2007
In commercio dal:19 giugno 2007
Pagine:189 p., ill. , Brossura
EAN:9788837050566
