Descrizione
Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d'Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle, canederli, pizzoccheri, polenta taragna, capriolo in salsa di mirtilli, strudel... Tante preparazioni adatte per tutti i gusti, dai primi piatti ai dolci.
- Editore:Gribaudo
- Collana:Sapori e fantasia
- Anno edizione:2022
In commercio dal:7 gennaio 2022
Pagine:144 p., ill. , Rilegato
EAN:9788858015285
