Descrizione
La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!
- Autore: Katia Brentani
- Editore:Edizioni del Loggione
- Collana:I quaderni del Loggione
- Anno edizione:2016
In commercio dal:17 novembre 2016
Pagine:128 p., Brossura
EAN:9788893470094
