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Super Prezzo Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l‘eco-sostenibilità nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attività ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive

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Descrizione

Un libro che racconta un'esperienza concreta ed un protocollo strategico per la formazione degli addetti e la gestione ecosostenibile di strutture ricettive e della ristorazione.

  • Autore: Emiddio Esposito
  • Editore:Passione Scrittore selfpublishing
  • Anno edizione:2025
  • In commercio dal:6 ottobre 2025

Pagine:147 p., Brossura
EAN:9791256896974

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