Descrizione
Nicolas Joly ci introduce nel mondo della coltura biodinamica. Solo confrontandoci con la complessità di un sistema vivente, i cui confini vanno ben oltre rimmediatamente sensibile e visibile, prendendo coscienza dei legami che ci uniscono a questo sistema potremo guardare alle piante, alla vite in particolare, al suo slancio vitale verso la luce, alle sue radici affondate profondamente nel suolo, al suo frutto e al vino che facciamo con occhi davvero nuovi.
- Autore: Nicolas Joly
- Editore:Slow Food
- Collana:Itinerari Slow
- Anno edizione:2009
In commercio dal:10 giugno 2009
Pagine:176 p., Brossura
EAN:9788884991706
