Descrizione
Questa monografia raccoglie ed espone con pensiero critico le attuali conoscenze nell'ambito della nutrizione e dietetica dell'anziano, suggerisce dei criteri per una valutazione dei deficit nutrizionali e propone regimi e comportamenti alimentari congrui con la delicata fisiologia della senescenza.
- Autore: Aldo Raimondi
- Editore:Piccin-Nuova Libraria
- Anno edizione:1992
- In commercio dal:1 gennaio 1992
Tipo:Libro universitario
Pagine:242 p.
EAN:9788829910694
