Descrizione
Le mille migliori ricette della cucina italiana, dall'antipasto al dolce. Il libro è arricchito da una scuola di cucina e si rivolge non solo al gourmet ma anche a chi desidera imparare le tecniche e le ricette per preparare piatti gustosi. Sono poi illustrati i principali prodotti e ingredienti, con particolare attenziona alla qualità.
- Curatore:Giovanni Ballarini
- Editore:Food Editore
- Collana:Fuori collana
- Anno edizione:2013
In commercio dal:7 novembre 2013
Pagine:768 p., ill. , Rilegato
EAN:9788861543140
