Descrizione
Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all'Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di Oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. E invece la culla di una civiltà millenaria che tanto ha influenzato sotto ogni aspetto quella europea. Oltre 200 ricette per presentare la ricchezza e la varietà gastronomica dei paesi di lingua araba, arricchite da proverbi, storie tratte dalla letteratura popolare, brani di scrittori arabi e di viaggiatori europei.
- Autore: Joan Rundo
- Editore:Sonda
- Collana:Altricibi
- Edizione:5
- Anno edizione:2005
In commercio dal:30 novembre 2005
Pagine:199 p., ill. , Brossura
EAN:9788871064307
